Rakor pokja III pembuatan Bon Cabai
Rakor pokja III pembuatan Bon Cabai
Pelatihan Pembuatan Bon Cabai TP-PKK Desa se-Kecamatan Buayan hari Jum'at tanggal 03 Juli 2020 pukul 09.00 WIB di Aula Pendopo Kecamatan Buayan.
Laporan penyelenggara oleh ketua Pokja III Pkk Kecamatan ibu. sri Winarsih. Sambutan pertama oleh bp. misno,S.Pd.M.Pd selaku PPTK PKK Kecamatan Buayan ,sambutan kedua oleh Ketua TP-PKK Kecamatan Buayan ibu Dra. Rusta Nurhayati,
Praktek pembuatan Bon Cabai oleh Ibu Rodiyah dari Kecamatan Buayan.
Kegiatan ini bertujuan untuk mengembangkan kreatifitas menu masakan ibu ibu PKK se Kecamatan Buayan, selain itu, bon cabai ini bisa bertahan kurang lebih 5 bulan tanpa bahan pengawet, karena proses pembuatannya cabai dikeringkan dengan oven/ panas sinar matahari sehingga cabai menjadi awet dan tidak mudah busuk. Hal ini bisa digunakan untuk mengantisipasi harga cabai naik, jadi saat cabai naik masih ada stok bon cabai yang bisa dimanfaatkan sebagai pengganti cabai segar.
---- Berita Terkait ----
